Aux confins de l’Hérault et du Gard se trouve le Domaine de Sigalière. Une exploitation viticole d’un peu plus de 15 hectares 

Installés en tant que brasseurs artisanaux à Gatuzières depuis fin 2013, ils vous proposent de quoi satisfaire et réveiller vos papilles d’amateurs de bières classiques et atypiques de qualité !

Elevage de chèvres du massif central, alpine et anglo-nubienne, avec transformation fromagère en agri

Exploitation agricole familiale située près de l'aqueduc romain à Fontvieille.
Production d'une soixantaine de légumes différents sur l’année en agriculture biologique.

 

Implantée au cœur de L’AOP Picholine Nîmoise, l’entreprise ‘Les Mille Senteurs’ favorise l’achat de ces olives Picholines ou Lucques auprès des producteurs locaux et répond  ainsi à une demande sans cesse croissante des consommateurs. Favoriser des approvisionnements locaux et directs, “du champ à l’assiette”, est donc un bon moyen de reprendre la main sur l’usage des ressources de notre région

Exploite un domaine viticole sur les communes de Sommières, Salinelles, Aspères, Campagne, Garrigues, Lecques et Fontanes. Nos viticulteurs travaillent  dans le plus grand respect de la terre et de l’environnement pour élaborer avec passion des vins de qualité à forte personnalité, révélateur du terroir.

Ils cuisinent comme à la maison, sans additif ni conservateur. Les légumes sont soigneusement triés et lavés à la main, les oignons sont revenus à l'huile d'olive. Quelques épices, et le tour est joué !
Local en Bocal est adhérent de CITEO, acteur de référence en France en matière de collecte et de recyclage des emballages. Notre adhésion n°[ FR332969_01NKGD]  participe financièrement à la réduction de l'impact environnemental des emballages.

BRASSEURS PASSIONNÉS DE KOMBUCHA, KÉFIR ET AUTRES JOYEUSETÉS FERMENTÉES !

Ils sélectionnent les meilleures viandes de porc local et élabores, en perpétuant nos recettes familiales. Maison Ader, une charcuterie de qualité pour des moments plaisir.

INSTALLÉ DEPUIS 15 ANS À L’ENTRÉE DU PARC NATUREL RÉGIONAL DE CAMARGUE AU SUD D'ARLES, STÉPHAN CHARMASSON EST À LA TÊTE DE LA SCA DU MAS DAUSSAN SPÉCIALISÉE DANS LA PRODUCTION DE POMMES BIO

Dans sa volonté de préserver l'environnement, Vincent Solive a choisi de conduire le vignoble en agriculture biologique

Paysan-boulanger dans le sud de Nîmes. Aidé de sa compagne, Elsa REISLER, il cultive 25ha de terres familiales certifiées bio depuis 1979.

 

Des participants de tous les milieux, d’agriculteurs à étudiants en communication ou géographie, de vétérinaires à écologues. Leurs points communs: des valeurs et des intérêts pour un monde durable et une agriculture pérenne.

Fidèle au style et au savoir-faire des Pagès, le jeune vigneron-éleveur élabore des vins “signature” fins et élégants, fruités, frais et gourmands, bien équilibrés avec un joli grain.